La Pinseria - Pinsa

pomodoro, prosciutto crudo di parma DOP, stracciatella pugliese DOP, pesto di rucola e pomodoro datterino rosso

pomodoro, stracciatella pugliese DOP, cipolle stufate, olive taggiasche, pomodori secchi e filetto di tonno sott'olio

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, pomodorini confit, fiocco di culatello e stracciatella pugliese dop

pomodoro, olive taggiasche, cipolle caramellate, crema di peperoni e riduzione al basilico

pomodoro, guanciale croccante e pecorino romano DOP

Pomodoro, provola affumicata di bufala, 'nduja di Spilinga, spianata piccante Calabra, fili di peperoncino

mozzarella di bufala Campana DOP in cottura e riduzione al basilico

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, cipolle rosse caramellate, prosciutto crudo di Parma dop, mozzarella di bufala Campana dop

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, verdure grigliate e olio al basilico

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, melanzane fritte, fonduta di grana, chips di grana, pomodori secchi.

pomodoro, stracciatella pugliese DOP, acciughe del cantabrico, frutto del cappero, datterino rosso, pomodorini confit e olio extravergine d'oliva

Pomodoro e fiordilatte di Agerola

fiordilatte di Agerola, guanciale croccante, rosso d'uovo pastorizzato, pecorino romano dop e pepe nero

fiordilatte di Agerola, speck croccante igp, funghi porcini, gorgonzola dop ed olio extravergine d'oliva

fiordilatte di Agerola, salsiccia e friarielli

scamorza affumicata di bufala, patate e salsiccia

fiordilatte di Agerola, cipolla rossa di Tropea, guanciale croccante e pecorino romano dop

fiordilatte di Agerola, mortadella igp, stracciatella pugliese dop e granella di pistacchi

fiordilatte di Agerola, salsiccia, funghi porcini, mozzarella di bufala campana dop e crema al tartufo

fiordilatte di Agerola, zucchine alla scapece, acciughe del cantabrico, riduzione di pomodori confit e crema di ricotta

fiordilatte di Agerola, crema di zucchine, salmone affumicato, crema di ricotta, granella di pistacchi e pepe colorato in grani

Pinsa, fiordilatte di Agerola, radicchio caramellato, speck croccante, crema di taleggio e pomodori secchi

fiordilatte di Agerola, Crema di zucchine, pomodorini confit, cacio ricotta a scaglie e riduzione al basilico

fiordilatte di Agerola, guanciale croccante, patate al rosmarino e crema al gorgonzola dop

fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto Capitelli, bufala campana dop, riduzione di pomodori confit e fiocchi di pomodori

fiordilatte di Agerola, Pancetta in tre cotture "Giovanna", cipolle caramellate e stracciatella pugliese dop

Senza glutine e senza lattosio

Base pinsa romana senza glutine prodotta da noi

50cl

50cl

Birra ipa senza glutine

Birra senza glutine

Birra bionda analcolica

cantina Melini

cantina Zyme

cantina Le Poesie

cantina Talamonti

cantina Aldeno

cantina Marini&Sohn

cantina Ca dei Frati

cantina San Michele Appiano

cantina San Vincenzo

cantina San Vincenzo

cantina Bredasole

cantina Bredasole